Unsere Weingelées sind durch einen Zufall entstanden: Eine Winzerin bat mich, mit ihrem roten Sekt „irgendwas“ zu machen, das sie auch im Gutsausschank anbieten könnte.

Das war die Nummer 1:

Erdbeeren mit rotem Sekt und Limettensaft!

Danach kamen weitere Winzer mit einem ähnlichen Wunsch und so entstanden nach und nach bis jetzt 5 Gelées, die sehr vielseitig einsetzbar sind.